Jeżeli macie w planach wyjątkowe, zaskakujące, pełne od niespodzianek wesele to z pewnością zaciekawi Was przedstawiona propozycja. Nietuzinkowy pomysł, który nie tylko przebija częste atrakcje tj. foto budki czy candy bary, ale również doskonale spełnia swoje kulinarne zadania na luźniejszym weselu, czyli food truck na wesele.
Food truck jako nietypowa atrakcja na weselu
Food truck, czyli mobilna gastronomia na czterech kółkach bije od ostatnich kilku lat rekordy popularności w naszym kraju. Zazwyczaj można je spotkać w pobliżu dużych kulturalnych imprez przy stadionach czy obiektach widowiskowych. O ich popularności świadczą regularnie organizowane festiwale food trucków, na których serwowane są kuchnie z całego świata.
Pomimo, że ciężarówki gastronomiczne są postrzegane jako nietypowe atrakcje na wesele, powinny one być elementem wprowadzającym urozmaicenie do weselnego menu, a także współtworzyć dekorację i wyjątkowy klimat. Jeżeli jesteśmy już przekonani, że ciężarówka to świetny pomysł, warto zwrócić uwagę na parę kwestii przy wyborze tej właściwej.
Na co powinniśmy zwrócić uwagę przy wyborze food trucka?
Wybierając odpowiednią ciężarówkę na nasze przyjęcie weselne, powinniśmy wybrać taki, który będzie pasował kolorystycznie do weselnej dekoracji. Nie każdy food truck będzie oczywiście pasował kolorystyką, ale na szczęście na rynku gastronomicznym jest ogromny wybór.
Na rynku znajdziemy ciężarówki zaczynając, od tych stonowanych i jednolitych, aż po różnorodne udekorowane miejskim stylem, czyli graffiti. Warto także zwrócić uwagę na sam model ciężarówki, ponieważ np. ta z lat 90 będzie idealnie pasować to wesela w stylu retro.
Kolejnym ważnym aspektem, który należy przemyśleć ciężarówkowe menu, aby stanowiło dobry catering. Warto wybrać ciężarówkę serwującą potrawy, będące uzupełnieniem dla dań podawanych na weselu. Kulinarne propozycje food trucków są naprawdę przekrojowe. Do najczęściej wybieranych należą te najprostsze, czyli burgery, zapiekanki i frytki belgijskie. Natomiast bez problemu na rynku znajdziemy ciężarówkę serwującą pyszne desery w postaci gofrów, lodów czy wypiekanych ciast.
W trakcie szukania odpowiedniego menu, warto obrać podobną strategię, jak w przypadku tworzenia menu weselnego, a więc należy wziąć pod uwagę preferencje i gusta gości. Aby mieć pewność, że dania z food trucku będą smakować, warto zaakceptować popisowe menu właściciela ciężarówki.
Zanim zdecydujemy się na ten jedyny food truck, trzeba dowiedzieć się, czy aby na pewno dojeżdża on do naszego miasta, a konkretniej czy dojedzie pod wskazany adres. Najczęściej dojazd jest dodatkowo płatny i regulowany stawką za przejechany kilometr. Jeżeli food truck, który Ci się spodobał, będzie musiał do Ciebie przejechać przysłowiowo pół Polski, warto pomyśleć o dodatkowym noclegu dla całej ekipy przygotowującej smakołyki podczas przyjęcia.
Podsumowanie
Znane i lubiane food trucki mogą spełnić swoje zadanie nie tylko podczas festiwalów gastronomicznych, ale również na przyjęciach weselnych. Ogromny wybór ciężarówek z różnymi kuchniami świata umożliwia nie tylko dobranie menu, ale również koloru ciężarówki pod weselną dekorację.
