Czym wyróżnia się kawa speciality?

Od wielu lata kawa cieszy się ogromną popularnością. Piją ją zarówno osoby pracujące, jak i studenci aby zapewnić sobie energię do dalszego działania. Jest to napój wokół którego tworzą się nawet rytuały. Dla wielu poranek bez ciepłej kawy jest czymś niemożliwym do wyobrażenia. Jednak większość ludzi decyduje się na zakup taniej kawy z supermarketu.

Oczywiście ma ona swoje zalety. Jest stosunkowo tania oraz łatwo dostępna. Warto jednak zastanowić się nad kawą speciality. Czym ona jest? Termin ten po raz pierwszy użyto w latach 60. XX wieku. Wiąże się ona ze zmianą podejścia do kawy i nastawieniem się na zwiększenie jakości tego surowca. Kawa speciality to ziarna najwyższej jakości, które wyróżniają się czystym smakiem, którego nie da się porównać do kaw z supermarketów.

Jak smakuje kawa speciality?

Większość kaw dostępnych w sklepach jest gorzka oraz bardzo agresywna w smaku. Kawa speciality natomiast wyróżnia się aromatem czekolady, orzechów, owoców oraz kwiatów. Można więc w niej wyczuć o wiele więcej smaków niż w typowej kawie. Aromat kawy speciality jest intensywny oraz przyjemny. Jest ona naturalne słodka oraz aksamitna. Co więcej, nie wymaga ona żadnych dodatków, takich jak cukier czy mleko. Napój z kawy speciality powinien spróbować każdy. Jeżeli chociaż raz będziesz miał styczność z takim naparem, nie będziesz chciał wrócić do tanich ziaren z supermarketu.

Czy kawa speciality jest droga?

Wiele osób myśli, że kawa speciality jest droga oraz trudno dostępna. Trzeba jednak ich uświadamiać, że jest to nieprawda. Dostępnych jest wiele lokalnych palarni, które oferują wysokiej jakości ziarna. Poddawane są one wielokrotnej kontroli jakości, a przy ich paleniu dba się o nawet najmniejsze szczegóły. Co ciekawe, ich ceny nie różnią się znacząco od typowych kaw z popularnych sklepów. Nic więc nie stoi na przeszkodzie, abyś spróbował filiżankę kawy speciality.

Tego typu kawy często spotkać możemy w kawiarniach. Nic dziwnego, ponieważ zależy im na tym, żeby dostarczać swoim klientom najwyższej jakości kawę. Ziarna speciality możemy także kupić bezpośrednio od palarni. Niektóre z nich oferują nawet możliwość zamówienia takiej kawy w paczce z własnym logo. W ten sposób możesz stworzyć własną markę kawy. Jest to więc rozwiązanie godne uwagi, jeżeli prowadzisz własną kawiarnię.

Wybór odpowiedniej palarni

Oczywiście ważny jest także odpowiedni wybór palarni. Przede wszystkim powinniśmy sprawdzić opinie konkretnych firm, które produkują kawę speciality. W ten sposób będziemy mogli sprawdzić, czy dana palarnia kawy speciality jest godna zaufania. Warto także sprawdzić ich ofertę. Niektóre z nich oferują wiele rodzajów ziaren, które różnią się smakiem. Jeżeli zdecydujesz się na odpowiednią palarnię możesz liczyć na to, że uzyskasz naprawdę smaczną oraz aromatyczną kawę speciality.

Kawa speciality podsumowanie

Kawa speciality jest więc świetnym rozwiązaniem nie tylko dla smakoszy tego napoju, ale także dla osób, które dopiero co zaczynają swoją przygodę z kawą. Jeżeli nigdy w życiu nie piłeś takiego naparu możesz być pewny, że będziesz pozytywnie zaskoczony. Kawa speciality jest doceniania wśród baristów, a to już powinno o czymś znaczyć.